HTX Nuôi trồng Chế Biến Thủy Sản, cá Hồi, cá Tầm Thức Mai hay Trại cá Hồi – cá Tầm giống Thức Mai chúng tôi nằm giữa lưng trừng dãy Hoàng Liên Sơn, nơi thuộc xã Bản Khoang, (nay là xã Ngũ Chỉ Sơn), ngay bên hông thị trấn Sapa.

Với độ cao đặc thù trên 1.600m so với mặt nước biển, cung cấp điều kiện vô cùng thuận lợi là nguồn nước quanh năm lạnh giá, luôn ở mức không quá 6 độ C, giúp Trại cá Thức Mai chúng tôi trở thành địa điểm đặc biệt phù hợp để dung dưỡng giống cá nước lạnh như: cá Hồi và cá Tầm.

Là những người đầu tiên xây dựng trại giống cá Hồi – cá Tầm tại đây, góp phần xây dựng thương hiệu cá Hồi Sapa, chúng tôi tận dụng tối đa lợi thế thiên nhiên ban tặng để tạo ra những lứa cá với những đặc tính tốt nhất về chất lượng, nhằm phục vụ tươi và ngon nhất cho mọi món ẩm thực.

Cá Hồi Sapa và cá Tầm Sapa từ trang trại của chúng tôi được lai tạo từ những con cá giống cái tốt nhất và những con cá giống đực khỏe mạnh nhất.

Đặc biệt, đối với cá Hồi Sapa, chúng tôi lựa chọn giống cá Hồi Vân của Phần Lan với đặc trưng chất thịt dại, dày, màu cam đỏ rực rỡ để nuôi tại đây.

Giống cá Hồi Sapa có đặc trưng khi đạt trọng lượng 1 – 1,3 kg sẽ được thu hoạch nhằm mục đích hạn chế việc tạo vân mỡ không tốt cho sức khỏe, từ đó mang tới trải nghiệm vị giác tuyệt vời nhất khi nếm thử thịt cá Hồi Sapa.

Nguồn gốc đảm bảo

Chúng tôi, Trại nuôi và chế biến Cá hồi – Cá Tầm Thức Mai Suối lạnh Bản Khoang Sapa tự hào là nhà sản xuất uy tín với thương hiệu được bảo hộ, với chất lượng được kiểm chứng bởi chứng nhận VIETGAP; OCOP…

Chúng tôi đặt niềm tin trong việc sản xuất cá Hồi, cá Tầm Sa Pa chất lượng cao:

•  Đảm bảo cá của chúng tôi có chất lượng tốt nhất, thức ăn được đặt sản xuất riêng và có nguồn gốc rõ ràng, hướng tới phát triển bền vững
• Cam kết các tiêu chuẩn chăn nuôi cao nhất
• Tham gia vào tất cả các giai đoạn của chuỗi giá trị, đảm bảo truy xuất nguồn gốc đầy đủ được dán tem trên từng sản phẩm
• Đảm bảo các sản phẩm đều được công nhận bởi các chứng nhận do cơ quan nhà nước cấp phép như: Chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Chứng nhận Vietgap; Chứng nhận sản phẩm OCOP

Mua cá Hồi – cá Tầm trực tuyến

Ngay bây giờ bạn có thể đặt mua cá Hồi Sapa hoặc cá Tầm Sapa tươi trực tiếp từ trang trại chúng tôi thông qua Cửa hàng trực tuyến.

Cá Hồi Sapa và cá Tầm Sapa được chúng tôi đảm bảo về độ tươi khi gửi tới bạn bởi chỉ khi yêu cầu mua của bạn xuất hiện, chúng tôi mới tiến hành xử lý cá sống dưới bể, làm sạch và cấp đông, để dù bạn ở bất kỳ đâu trong cả nước cũng có thể chế biến ra món ăn ngon từ nguyên liệu cá tươi nhất.

Xin lưu ý: Hãy đặt hàng trước 10 giờ tối thứ Hai, vì vậy chúng tôi có thể sẵn sàng gửi cho bạn ngay hôm sau, hoặc trước 10 giờ tối thứ Năm để kịp tới bữa tiệc dành cho bạn vào thứ Sáu và cuối tuần. Một số địa chỉ có thể phù hợp để giao hàng vào Thứ Bảy hoặc những ngày khác (phụ phí tính theo cước vận chuyển)

Cá tươi được chúng tôi xử lý và giữ lạnh ở nhiệt độ không quá 6 độ C bằng hộp xốp cách nhiệt, cùng lớp đá lạnh nhằm giữ nhiệt độ luôn thấp, thân thiện với môi trường mà vẫn đảm bảo độ tươi khi tới tay bạn.

Cửa hàng trực tuyến

Bạn có thể tìm thấy cá Hồi Sapa – cá Tầm Sapa tươi cùng cá Hồi Sapa hun khói; Ruốc cá Hồi, và hơn 80 loại sản phẩm chất lượng cao khác được chế biến từ cá Hồi Sapa và cá Tầm Sapa trong Cửa hàng trực tuyến.